こんにちは。盟生総研株式会社の赤澤です。 今回は飲食店の経営に重要なリピート客について記事を綴っていきます。   飲食店を経営するにあたって、新規のお客様を獲得することは大切ですが、それ以上に重要となるのが、リピート客を獲得することです。リピート客の獲得が、あなたのお店の売上を左右するといっても過言ではありません。   しかし、飲食店を経営している方達は世の中にごまんといますが、リピート客の重要性をそれほど理解していな方も多くいらっしゃるのが現実です。実際、弊社でも飲食店の集客に関して多くご相談をいただきますが、「リピート客ってそんなに大事なの？」「どうやったらリピートをしていただけるのか分からない」という方がた…